[商品説明]

玄米粉と全粒ソルガム粉を発酵させた自家製のサワー種100％で長時間発酵して焼き上げたハードタイプのブレッドです。ほのかな酸味とバリッと香ばしいクラストが魅力です。白い粉は使用せず玄米粉と全粒ソルガム粉を使い、お砂糖の代わりに栄養価と風味の高いモラセスを使用。さらにオイルフリーで健康志向の方におすすめのこだわりの詰まったパンです。

〜サワドー（サワードウ）について〜

サワー種とは精製されていない粉類を発酵させたもので、長い時間をかけて発酵・熟成された酵母は旨味があり、血糖値の上昇も抑えたり、消化しやすいというメリットもあります。酵母に含まれる乳酸菌が発酵の過程で生産する乳酸によって特有の酸味と風味があります。

■小麦・卵・乳・大豆・白砂糖・ナッツ不使用

■自家製サワドー酵母（玄米粉と全粒ソルガム粉）

■栄養価の高いオーガニックモラセス使用

■オイルフリー・イーストフリー

■白い米粉は使わず玄米粉と全粒ソルガム粉を配合

▼こんな方に特におすすめです

・リーンで噛みごたえのあるハードタイプのパンが好きな方
・なるべく白い粉やお砂糖を控えている方
・血糖値が上がり難いパンを探している方
・市販のイーストにアレルギー反応の出る方


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[オプション]

●フィリングを追加できます（備考欄でお伝えください）
　有機ドライフルーツ [レーズン、クランベリー、カランツ、いちぢく、デーツ]
　有機ナッツ [くるみ、カシューナッツ]
　有機シード [パンプキンシード、サンフラワーシード]
　その他 [カカオニブ、７０％カカオチョコ]

●フレーバーを追加できます
　シナモン・カカオ・キャロブ


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[お召し上がり方]

●トースター・オーブン

常温解凍後薄めにスライスしてから軽く焼き色がつくまでトーストしてお召し上がりください。バターやココナッツオイル、チーズ、はちみつなど塗っていただいたり、カナッペのようにお惣菜を乗せていただくのも美味しいです。


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[原材料]

玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機モラセス、有機フラックスシード、サイリウムハスク、塩　


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[栄養成分表示 (推定量)]　１ホールあたり　
　　　　
エネルギー:919.94kcal　
たんぱく質:17.02g　
脂質:6.89g　
炭水化物:256.04g　
食塩相当量:2.97g

素焚糖使用量0g


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[賞味期限]

冷凍4週間　解凍後は３〜４日以内にお召し上がりください


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[サイズ]

●ハーフカット　１８０〜２００g


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[配送方法]

クールヤマト便（冷凍）


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[配送指定可能日]　

★購入日から１０日後〜２０日以内。備考欄に選択できない到着日を記入するのはご遠慮ください。

◉配送指定なしの場合は指定いただくより早くお届けできる場合が多いです。指定なしの場合でも「夜間受け取り希望」「◯曜日受け取り希望」など備考欄にてお伝えいただくことも可能です。また、発送前にこちらから「お届け日のご案内」をメールしますのでお受け取りのご都合が悪い場合はご案内日+１週間の範囲で変更いただくことも可能です。

◉サイト上に表示される ※この商品は、最短で◯月◯日(◯)にお届けします というのは「最短お届け日」ではなく「最短指定可能日」のことです。お届け日のお約束ではありませんのでご注意ください。（指定なしの場合は表示される日にちより前にお届けできることが多いです）

◉当店の製造・発送業務は全てひとりで行っておりますため、ご注文内容や時期によっては通常以上の日数をいただく場合もあるかもしれません（大量購入や注文が殺到した場合など）ご注文前に確実に確認したい方はお手数ですがチャットにてお問い合わせください


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[注意事項]

◆当店では小麦、卵、乳製品、大豆の使用、持ち込みは一切ありません。アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけますが、アナフィラシキー症状のある方は医師にご相談の上十分にご注意・ご検討くださいませ。

◆小麦、卵、乳、大豆、白砂糖以外にアレルギーをお持ちの方は原材料をよくご確認ください。


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[その他]

購入制限数（※この商品は○点までのご注文とさせていただきます）よりも多くご注文されたい方は個別に制限を解除しますのでお手数ですがご注文時にご一報くださいませ。


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[店頭販売について]

こちらの商品は店頭には並びません。在庫があれば冷凍のお渡しが可能です。

確実に購入したい方、ご希望のフレーバーがある方はご予約をおすすめします。