[商品説明]

冬季限定のサワドーブレッドは、ドライフルーツとナッツ、そしてスパイスが入った具沢山で香り高いスペシャルフレーバーです。蜂蜜やチョコを乗せておやつに、チーズを乗せてお酒と一緒に、ハードパンが好きな方へのプレゼントにもおすすめです。

*ナッツ、フルーツの種類は都合により一部変更になる可能性があります

玄米粉と全粒ソルガム粉を発酵させた自家製のサワー種100％で長時間発酵して焼き上げたハードタイプのブレッドです。ほのかな酸味とバリッと香ばしいクラストが魅力です。白い粉は使用せず玄米粉と全粒ソルガム粉を使い、お砂糖の代わりに栄養価と風味の高いモラセスを使用。さらにオイルフリーで健康志向の方におすすめのこだわりの詰まったパンです。

〜サワドー（サワードウ）について〜

サワー種とは精製されていない粉類を発酵させたもので、長い時間をかけて発酵・熟成された酵母は旨味があり、血糖値の上昇も抑えたり、消化しやすいというメリットもあります。酵母に含まれる乳酸菌が発酵の過程で生産する乳酸によって特有の酸味と風味があります。

■小麦・卵・乳・大豆・白砂糖不使用
■自家製サワドー酵母（玄米と全粒ソルガム粉）
■栄養価の高いオーガニックモラセス使用
■オイルフリー・イーストフリー
■白い米粉は使わず玄米粉と全粒ソルガム粉を配合
▼サワドーブレッドはこんな方に特におすすめです

・リーンで噛みごたえのあるハードタイプのパンが好きな方
・なるべく白い粉やお砂糖を控えている方
・血糖値が上がり難いパンを探している方
・市販のイーストにアレルギー反応の出る方

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[お召し上がり方]

●トースター・オーブン

常温解凍後薄めにスライスしてから軽く焼き色がつくまでトーストしてお召し上がりください。バターやココナッツオイル、チーズ、はちみつなど塗っていただいたり、カナッペのようにお惣菜を乗せていただくのも美味しいです。

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[原材料]

玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機モラセス、有機フラックスシード、サイリウムハスク、塩　

(フィリング)*仕入れの都合により若干変更になる可能性があります
レーズン、クランベリー、いちぢく、パンプキンシード、サンフラワーシード、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、シナモン、ナツメグ、オールスパイス

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[栄養成分表示 (推定量)]　１ホールあたり　
　　　　
エネルギー:1256.94kcal　
たんぱく質:24.32g　
脂質:41.29g　
炭水化物:261.89g　
食塩相当量:2.97g

素焚糖使用量0g

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[賞味期限]

冷凍３週間　解凍後は３〜４日以内にお召し上がりください

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[サイズ]

●ホール　４５０〜５００g

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[配送方法]

クールヤマト便（冷凍）

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[注意事項]

◆当店では小麦の持ち込みは一切ありませんが、一部卵、乳製品、動物性食材の使用があります。アナフィラキシー症状のある方は医師にご相談の上十分にご注意・ご検討くださいませ。

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[発送までの目安]

◆単品注文：比較的早めに、1週間程度での発送が可能です。

◆チョコレート系：他の商品よりも日数をいただきます。目安は2〜3週間です。

◆複数商品のご注文：パン数種類、ケーキ、クッキーなど、種類が増えるほど準備に日数をいただきます。目安は3週間程度です。

※在庫状況やご注文内容によって、最短で1週間以内、最長で3〜4週間でのお届けとなる場合があります。
※お誕生日や記念日など、大切な日のご利用は、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。