【セット】サワドーブレッド2本セット

【セット】サワドーブレッド2本セット
¥2,800
[商品説明]

サワドーブレッドのホール2個セット。フィリングにはナッツやドライフルーツなどをその時の都合で数種類組み合わせます。

※原材料の都合で、ソルガム粉少なめ、玄米粉多めになっており、以前よりも軽い食感で酸味も薄くなりました。今後はソルガム粉の使用がなくなる予定です。

玄米粉と全粒ソルガム粉を発酵させた自家製のサワー種100%で長時間発酵して焼き上げたハードタイプのブレッドです。ほのかな酸味とバリッと香ばしいクラストが魅力です。白い粉は使用せず玄米粉と全粒ソルガム粉を使い、お砂糖の代わりに栄養価と風味の高いモラセスを使用。さらにオイルフリーで健康志向の方におすすめのこだわりの詰まったパンです。

〜サワドー(サワードウ)について〜

サワー種とは精製されていない粉類を発酵させたもので、長い時間をかけて発酵・熟成された酵母は旨味があり、血糖値の上昇も抑えたり、消化しやすいというメリットもあります。酵母に含まれる乳酸菌が発酵の過程で生産する乳酸によって特有の酸味と風味があります。

■小麦・卵・乳・大豆・白砂糖不使用
■自家製サワドー酵母
■栄養価の高いオーガニックモラセス使用
■オイルフリー・イーストフリー
■白い米粉は使わず玄米粉と全粒ソルガム粉を配合

▼こんな方に特におすすめです
・リーンで噛みごたえのあるハードタイプのパンが好きな方
・なるべく白い粉やお砂糖を控えている方
・血糖値が上がり難いパンを探している方
・市販のイーストにアレルギー反応の出る方


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[お召し上がり方]

●トースター・オーブン

常温解凍後薄めにスライスしてから軽く焼き色がつくまでトーストしてお召し上がりください。バターやココナッツオイル、チーズ、はちみつなど塗っていただいたり、カナッペのようにお惣菜を乗せていただくのも美味しいです。


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[原材料]

玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機モラセス、有機フラックスシード、サイリウムハスク、塩 

(その他)
ドライフルーツ、ナッツなど


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[栄養成分表示 (推定量)] 1ホールあたり 
    
エネルギー:1256.94kcal 
たんぱく質:24.32g 
脂質:41.29g 
炭水化物:261.89g 
食塩相当量:2.97g

素焚糖使用量0g


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[賞味期限]

冷凍4週間 解凍後は3〜4日以内にお召し上がりください


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[サイズ]

●ホール 400〜450g
x2個


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[配送方法]

クールヤマト便(冷凍)


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[注意事項]

◆当店では小麦、卵、乳製品、大豆の使用、持ち込みは一切ありません。アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけますが、アナフィラシキー症状のある方は医師にご相談の上十分にご注意・ご検討くださいませ。

◆小麦、卵、乳、大豆、白砂糖以外にアレルギーをお持ちの方は原材料をよくご確認ください。

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      ¥1,700

      ¥2,250

      ¥2,950

基本送料

★60サイズ冷凍便★

北海道・九州:1400円
北東北:1100円
南東北・関東:1000円
信越・北陸・中部:1000円
関西:1100円
中国:1200円
四国:1300円
沖縄:1700円

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【Coconut Dream】小麦・卵・乳・大豆不使用のグルテンフリー・ヴィーガンスイーツ
〒214-0031 神奈川県川崎市多摩区東生田1-17-4
E-mail:coco@coconutdreambakery.com
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